Jak minął dzień? Wakacje już dla niektórych się skończyły, co prawda nieoficjalnie, ale warto jeszcze korzystać z ostatnich promyków słońca…oby wrzesień był piękny i słoneczny!
Dziś przychodzę do Was z przepisem na tartę z malinami. Przepis znalazłam na jednym z kulinarnych blogów – http://whiteplate.blogspot.com/ Przepis jest bardzo szybki i smaczny!

Składniki na tartę:
Spód:
  • 250 g mąki,
  • 125 g masła,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 2-3 łyżki śmietany.
  • 300 – 400 g owoców,
  • 2 jaja,
  • 100 ml śmietany kremówki 30%,
  • 50 g mąki oraz
  • 100 g cukru pudru.

Wykonanie:

Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy masło w temperaturze pokojowej i sól. Ze składników zagniatamy ciasto. Jak ciasto będzie wyrobione dodajemy 2 – 3 łyżki zimnej śmietany. Jeśli ciasto będzie się za bardzo lepić to można dodać trochę mąki. 

Blachę do tarty smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą i wykładamy nią ciasto. Na ciasto układamy maliny.

Jajka miksujemy ze śmietaną, mąką i cukrem pudrem. Tak przygotowaną masę zalewamy owoce.

Tak przygotowaną tartę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez 45 minut.

Tartę podajemy jak ostygnie. Smacznego!