Tag : glutenfree

Gotowanie

·

Gluten Free Cinnamon Rolls

Zawsze chciałam nauczyć się piec takie zawijasy, dzisiaj już wiem, że to nic trudnego i nawet nie są takie pracochłonne. Udało mi się upiec te w wersji bezglutenowej, na pewno nie są tak mięciutkie jak te z glutenem, ale równie smaczne! Składniki na ciasto: 500 g mąki bezglutenowej Schar Mix B, 8 g suchych drożdży, …

Gotowanie

·

Bezglutenowy Deser Na Walentynki

Walentynki już jutro…gotowi? Z uwagi na to, że celebruję każde święto, czy to te ważne, czy mniej istotne, przygotowałam dla Was Walentynkowy Deser. Jest bardzo malinowy, ale jeśli wolicie może też być truskawkowy, wystarczy wymienić maliny na truskawki. Mój deser robi się szybko, jeśli chodzi o Wasze zaangażowanie, natomiast musimy na niego nieco poczekać…z uwagi …

Gotowanie

·

Fit Sernik

Komu serniczka? I to jakiego serniczka, bo w wersji bez cukru i bez glutenu, ale ze smakiem! Przepis na fit sernik pochodzi z książki Fit and Sweet Ewy Chodakowskiej i Marty Kielak. Przepis nieco zmodyfikowałam – twaróg półtłusty zmieniłam na śmietankowy i zwiększyłam jego ilość, dodatkowo budyń nie tylko dodałam do ciasta. Jeśli lubicie bardzo …

Gotowanie

·

Bezglutenowe Ciasto Dyniowe

Dyniowe, wilgotne i bezglutenowe ciasto. Jest to zdecydowanie najlepsze ciasto dyniowe jakie kiedykolwiek upiekłam i jakie jadłam! Skorzystajcie koniecznie z przepisu, a nie pożałujecie! Składniki na formę keksową: 3 jaja, 90 g drobnego cukru, 90 g brązowego cukru, 225 g puree z dyni, 80 ml oleju, 156 g bezglutenowej mieszkanki mąk, 1 łyżeczka sody, 1/2 …

Gotowanie

·

Bezglutenowy placek ze śliwkami i truskawkami

Sezon na śliwki wciąż trwa. Lubicie ten owoc? Przyznam, że ja lubię, ale tylko w przetworzonej formie, nie jadam świeżych śliwek. Ciasta i powideł nie odmawiam :-). Mam dla Was przepis na bezglutenowy placek ze śliwkami i truskawkami. Zainspirował mnie przepis na Kwestii Smaku, zmodyfikowałam go po swojemu i tak, żeby był bez glutenu. Składniki …

Gotowanie

·

Bezglutenowa Babka Cytrynowa

Raz w jednej poznańskiej, bezglutenowej piekarni kupiłam bezglutenową babkę cytrynową, która tak mi zasmakowała, że postanowiłam przeszukać internet w celu znalezienia idealnego przepisu – udało się! Nie bez powodu umieszczam ten wpis w wielkim tygodniu, bo babki kojarzą się z Wielkanocą. Przepis znalazłam na blogu Lawendowy Dom. Składniki na formę keksową: 100 g mąki kukurydzianej, …

Gotowanie

Bezglutenowa Pizza

Będąc na diecie bezglutenowej wiem, jak ciężko o dobrą pizzę. Wciąż eksperymentuję z różnym spodem na pizzę, a to z ziemniaków, czy jajek. Jednak są one dalekie od tego smaku pizzy, który zapadł mi w pamięci. Na mieście też nie jest łatwo o dobrą pizzę i do tego bezglutenową! Najlepszą jaką jadłam do tej pory …

Gotowanie

·

Babeczki Świąteczne – Renifery

Świąteczne przygotowania ogłaszam za rozpoczęte! Wczoraj ubieranie choinki w domu, dzisiaj światełka na loggii. No i nie mogło obyć się bez świątecznych wypieków. Tym razem bezglutenowe i bezcukrowe, które wystylizowałam na renifery. Przepis na podstawowe babeczki znalazłam na blogu Natchniona.pl Składniki na ok. 10 babeczek: 50 g mąki jaglnej, 50 g mąki owsianej, 25 g …

Gotowanie

·

Bezglutenowe ciasto z borówkami

Borówki amerykańskie u mnie w każdej postaci…Lubimy! Jako dodatek do ryżowych naleśników, przepis możecie znaleźć tutaj. Przetwory na zimę też już zrobione, tj. borówki w syropie własnym i konfitury. Poniżej przepis na ciasto z borówkami, nie inaczej! Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm: 3 jaja, 3/4 szklanki cukru, 1,5 szklanki mąki kukurydzianej, 0,5 szklanki …

Gotowanie

·

Deser z mango

Fit deserek zawsze spoko! Połączenie mango z jogurtem greckim to musi się udać! Deser przygotowuje się w ekspresowym tempie. Można zjadać bezpośrednio po przygotowaniu. U mnie stanowił dopełnienie azjatyckich kolacji. Składniki na 6 deserów: 1 dojrzałe mango, 1 banan, 500 g jogurtu greckiego, 120 g ciastek owsianych (glutenowych lub bezglutenowych), garść posiekanych orzeszków ziemnych, garść …

O mnie

Cześć, nazywam się Honorata. Jestem wielką fanką mody (w szczególności szpilek), staram się przełamywać biurowe stylizacje. Uwielbiam piec i gotować, co prawda amatorsko, ale nikt głodny z mojego domu nie wychodzi ;-). Kocham zwierzęta zwłaszcza mojego psiaka, który będzie się tu pojawiać!

Zapraszam!

Kategorie