Tag : gluten free

Gotowanie

·

Gluten Free Cinnamon Rolls

Zawsze chciałam nauczyć się piec takie zawijasy, dzisiaj już wiem, że to nic trudnego i nawet nie są takie pracochłonne. Udało mi się upiec te w wersji bezglutenowej, na pewno nie są tak mięciutkie jak te z glutenem, ale równie smaczne! Składniki na ciasto: 500 g mąki bezglutenowej Schar Mix B, 8 g suchych drożdży, …

Gotowanie

·

Bezglutenowy Deser Na Walentynki

Walentynki już jutro…gotowi? Z uwagi na to, że celebruję każde święto, czy to te ważne, czy mniej istotne, przygotowałam dla Was Walentynkowy Deser. Jest bardzo malinowy, ale jeśli wolicie może też być truskawkowy, wystarczy wymienić maliny na truskawki. Mój deser robi się szybko, jeśli chodzi o Wasze zaangażowanie, natomiast musimy na niego nieco poczekać…z uwagi …

Gotowanie

·

Fit Sernik

Komu serniczka? I to jakiego serniczka, bo w wersji bez cukru i bez glutenu, ale ze smakiem! Przepis na fit sernik pochodzi z książki Fit and Sweet Ewy Chodakowskiej i Marty Kielak. Przepis nieco zmodyfikowałam – twaróg półtłusty zmieniłam na śmietankowy i zwiększyłam jego ilość, dodatkowo budyń nie tylko dodałam do ciasta. Jeśli lubicie bardzo …

Gotowanie

·

Bezglutenowe pierniczki

Czy są tu fani pierniczków? Jeśli tak, to mam coś dla Was – bezglutenowe, mięciutkie pierniczki. Pierniczki można zrobić na ostatnią chwilę, nie muszą leżakować, więc można je od razu jeść. Składniki: 340 g mąki bezglutenowej (mieszanka typu mix B od Schear), 100 g cukru, 20 g przyprawy do piernika, 100 ml mleka, 1 jajko …

Gotowanie

·

Bezglutenowe Ciasto Dyniowe

Dyniowe, wilgotne i bezglutenowe ciasto. Jest to zdecydowanie najlepsze ciasto dyniowe jakie kiedykolwiek upiekłam i jakie jadłam! Skorzystajcie koniecznie z przepisu, a nie pożałujecie! Składniki na formę keksową: 3 jaja, 90 g drobnego cukru, 90 g brązowego cukru, 225 g puree z dyni, 80 ml oleju, 156 g bezglutenowej mieszkanki mąk, 1 łyżeczka sody, 1/2 …

Gotowanie

·

Bezglutenowy placek ze śliwkami i truskawkami

Sezon na śliwki wciąż trwa. Lubicie ten owoc? Przyznam, że ja lubię, ale tylko w przetworzonej formie, nie jadam świeżych śliwek. Ciasta i powideł nie odmawiam :-). Mam dla Was przepis na bezglutenowy placek ze śliwkami i truskawkami. Zainspirował mnie przepis na Kwestii Smaku, zmodyfikowałam go po swojemu i tak, żeby był bez glutenu. Składniki …

Gotowanie

Gluten Free Dutch Baby

Dutch Baby – omlet z piekarnika oczywiście w wersji gluten free. Do tego dowolne dodatki, u mnie serek i owoce, bo śniadania na słodko są moimi ulubionymi. Składniki nie są wymagające, na pewno macie je w lodówce, więc kto jeszcze przed niedzielnym śniadaniem, to może Dutch Baby? Składniki: 3 jaja średniej wielkości, 3/4 szklanki mleka, …

Gotowanie

·

Jajka faszerowane

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek faszerowanych. Lubię eksperymentować i każdego roku próbować faszerować jajka czymś innym, jednak klasyka sprawdza się najlepiej. Mówiąc klasyka mam tu na myśli jajka faszerowane szynką ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Składniki: 6 jaj, ok. 100 g szynki, majonez, szczypiorek, rzodkiewka, bazylia lub zioła prowansalskie, sól i pieprz. Wykonanie: Jajka …

Gotowanie

·

Żurek z puree ziemniaczanym i sadzonym jajkiem

Gotowanie świątecznego, czerwonego barszczu opanowałam do perfekcji, bliscy za każdym razem go zachwalają i mi też bardzo smakuje! Tym razem postanowiłam wziąć na tapetę żurek i przyrządzić go tak, żeby smakował jak najlepiej . Idealnym połączeniem do żuru okazało się puree ziemniaczane i sadzone jajko. U mnie w domu rodzinnym było tradycyjnie i żurek podawało …

Gotowanie

Bułeczki alla Broche

Będąc na diecie bezglutenowej nie ukrywam, że tęsknię za maślanymi bułeczkami takimi z rodzynkami albo typowo francuskimi broszkami. Do tej pory nie jadłam takich, które smakiem przypominałyby te pszenne. Bułeczki z dzisiejszego wpisu też są smaczne, jednak trochę wymagają czasu, ale jak to na brioszki przystało. Przepis na prawdziwe brioszki z glutenem możecie znaleźć tutaj. …

O mnie

Cześć, nazywam się Honorata. Jestem wielką fanką mody (w szczególności szpilek), staram się przełamywać biurowe stylizacje. Uwielbiam piec i gotować, co prawda amatorsko, ale nikt głodny z mojego domu nie wychodzi ;-). Kocham zwierzęta zwłaszcza mojego psiaka, który będzie się tu pojawiać!

Zapraszam!

Zapraszam do mojego sklepu

Kategorie