Kategoria: Gotowanie

Gotowanie

Bezglutenowa Babka Mango

Piątek u mnie to był dzień wypieków, co prawda sernik zostawiłam sobie na jutro, bo dziś już energii brak… Trochę poszperałam w internecie i poeksperymentowałam tak, żeby zrobić Bezglutenową Babkę Mango. Oczywiście przepis też się sprawdzi w wersji z glutenem, babka będzie znacznie pulchniejsza. Przepis znalazłam na blogu Wypieki Beaty.…

Gotowanie

Jajka zapiekane w kokilkach

Jajka na Wielkanoc to podstawa! W jakiej formie spożywacie jajka na wielkanocnym śniadaniu? Faszerowane, zapiekane czy może smażone? U mnie obowiązkowo są jajka faszerowane, które są dodatkowo przysmażane i podawane w skorupkach. W tym roku na wielkanocnym śniadaniu pojawią się jajka w kokilkach, będzie to ich debiut na świętach! Składniki…

Gotowanie

Bezglutenowe Drożdżówki

Muszę podzielić się z Wami swoim odkryciem! Przechodząc na dietę bezglutenową wiedziałam, że najbardziej będę tęsknić za bułeczkami maślanymi, chałkami czy drożdżówkami. Do tej pory nie znalazłam nic, co przypominałoby mi pszenne ciasto drożdżowe, aż do tego momentu! Bezglutenowe drożdżówki z owocami z kruszonką, brzmi smacznie, prawda? Drożdżówki są owsiono-ryżowe.…

Gotowanie

Deser z mango

Fit deserek zawsze spoko! Połączenie mango z jogurtem greckim to musi się udać! Deser przygotowuje się w ekspresowym tempie. Można zjadać bezpośrednio po przygotowaniu. U mnie stanowił dopełnienie azjatyckich kolacji. Składniki na 6 deserów: 1 dojrzałe mango, 1 banan, 500 g jogurtu greckiego, 120 g ciastek owsianych (glutenowych lub bezglutenowych),…

Gotowanie

Dzień Ciasta Marchewkowego

Na dzień 3 lutego przypada Dzień Ciasta Marchewkowego. W związku z tym, nie mogło być inaczej i musiał pojawić się przepis na ciasto marchewkowe. Przepis jest bezglutenowy i dość szybko się robi. Przeszukałam internet w poszukiwaniu przepisu idealnego i jest to standardowy przepis. Wykorzystałam ten z Kwestii Smaku, ale nie…

Gotowanie

Szybka rybka, czyli obiad w 40 minut

Weekend trwa i w kuchni spędzać go nie będziemy! W tygodniu mamy coraz mniej czasu dla siebie, dlatego z weekendu trzeba korzystać maksymalnie! Ostatnio umieściłam przepis na obiad w 20 minut, który cieszył się zainteresowaniem. Tym razem podwoiłam czas i mamy obiad w 40 minut. Jest to przepis na dorsza…

Gotowanie

Grzany Cydr

Zimowe wieczory sprzyjają spędzaniu czasu w domu pod kocykiem z kubkiem czegoś rozgrzewającego. Moim ulubionym napojem rozgrzewającym jest czarna herbata z pomarańczą, suszoną śliwką, miodem i goździkami. Zaraz za nią jest Grzany Cydr, bo najlepiej rozgrzać się pijąc coś z prądem ;-). Nie przepadam zbytnio za grzanym winem, więc Grzany…

Gotowanie

Bezglutenowy makaron z tuńczykiem

Nie będziemy spędzać weekendu w kuchni…. Po świątecznym gotowaniu i ilości przygotowanych dań, nie mam ochoty, póki co, spędzać więcej czasu w kuchni niż muszę. W takim razie, czy jest możliwy obiad w 20 minut? Oczywiście, że jest! Do tego będzie jeszcze nie dość, że szybko to i smacznie! Składniki…

Gotowanie

Wigilijny barszcz

No to czas na Wigilijny Barszcz! Polubiłam barszcz, odkąd zaczęłam go gotować. Wydaje mi się, że z każdym razem wychodzi mi coraz lepiej, co potwierdza mój mąż! Składniki: 1 kg gotowanych / pieczonych buraków, 300 ml zakwasu buraczanego, 2,5 litra wody, 35 g suszonych grzybów, 1/2 korzenia selera, 1 jabłko,…

Gotowanie

Pierniczkowe latte

Pyszna kawa latte o pierniczkowym smaku! Ostrzegam, że bardzo długo się ją robi, ale myślę, że warto! Składniki: 8 szklanek mleka, 1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego, 2 łyżki brązowego cukru, 3 łyżeczki przyprawy do piernika, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 2 laski cynamonu, garstka goździków, 1/2 łyżeczki gałki muszkatowej, 3…

O mnie

Cześć, nazywam się Honorata. Jestem wielką fanką mody (w szczególności szpilek), staram się przełamywać biurowe stylizacje. Uwielbiam piec i gotować, co prawda amatorsko, ale nikt głodny z mojego domu nie wychodzi ;-). Kocham zwierzęta zwłaszcza mojego psiaka, który będzie się tu pojawiać!

Zapraszam!

Kategorie