Kategoria: Gotowanie

Na 12 kwietnia przypada Dzień Czekolady! Dlatego będę Was zachęcać do przygotowania w domu własnej czekolady, która zdecydowanie będzie zdrowsza od tej sklepowej. Poniżej przepis. Składniki: 1/3 szklanki oleju kokosowego, 1 łyżka prawdziwego kakao, 2 łyżki ksylitolu, pół tabliczki gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao), dodatki – u mnie śliwki, orzechy…

Deska serów,  kto jest za? Odkąd zakupiłam kamienną deskę dość często serwuję swoim gościom sery. Poniżej prezentuję parę praktycznych wskazówek dotyczących tworzenia deski serów. Jakie sery wybrać? Przede wszystkim chodzi o to, żeby było różnorodnie. Wybieramy minimum trzy gatunki sera. Zasadą, którą kieruję się przy wyborze serów, to stopień twardości…

Muszę podzielić się z Wami swoim odkryciem! Przechodząc na dietę bezglutenową wiedziałam, że najbardziej będę tęsknić za bułeczkami maślanymi, chałkami czy drożdżówkami. Do tej pory nie znalazłam nic, co przypominałoby mi pszenne ciasto drożdżowe, aż do tego momentu! Bezglutenowe drożdżówki z owocami z kruszonką, brzmi smacznie, prawda? Drożdżówki są owsiono-ryżowe.…

Weekend trwa i w kuchni spędzać go nie będziemy! W tygodniu mamy coraz mniej czasu dla siebie, dlatego z weekendu trzeba korzystać maksymalnie! Ostatnio umieściłam przepis na obiad w 20 minut, który cieszył się zainteresowaniem. Tym razem podwoiłam czas i mamy obiad w 40 minut. Jest to przepis na dorsza…

Zimowe wieczory sprzyjają spędzaniu czasu w domu pod kocykiem z kubkiem czegoś rozgrzewającego. Moim ulubionym napojem rozgrzewającym jest czarna herbata z pomarańczą, suszoną śliwką, miodem i goździkami. Zaraz za nią jest Grzany Cydr, bo najlepiej rozgrzać się pijąc coś z prądem ;-). Nie przepadam zbytnio za grzanym winem, więc Grzany…