Kategoria: Gotowanie

Najlepsze śniadania to te, na których podaje się naleśniki <3. Bardzo proste ryżowe i do tego bezglutenowe naleśniki. Zamiennikiem jajek w tym przepisie jest mielony len. Składniki: 170 g mąki ryżowej, 250 ml mleka (może być roślinne), 250 ml wody mineralnej, 2 łyżki lnu mielonego, szczypta soli, olej kokosowy lub…

Co można zrobić z arbuza? Nie przychodzi mi nic innego do głowy, jak lody! Lody można robić niemalże ze wszystkiego, więc czemu nie z arbuza! Takimi domowymi lodami możemy oficjalnie rozpocząć lato! A jak zrobić lody arbuzowe? Wybieramy arbuza, zawsze stawiam na takiego z plamką, to gwarancja słodkości. Z połowy…

Niedziela bez ciasta to nie jest prawdziwa niedziela! W tygodniu staram się wystrzegać słodyczy (chociaż nie zawsze wychodzi), żeby móc zjeść coś pysznego domowej roboty na weekend. Torcik orzechowy przekładany konfiturą jagodową i musem czekoladowym, to propozycja na dzisiejszą niedzielę. Torcik można przyrządzić we wersji bezglutenowej i glutenowej. Wystarczy mąkę…

Zdecydowanie częściej pijam kawę na ciepło niż na zimno. Nie da się ukryć, że upały dają w kość i jakoś nie ma się ochoty pić czegoś na gorąco. Mrożona kawa idealnie sprawdzi się na upał! Do jej przygotowania potrzebujemy: kawy, kostek lodu, wody, mleka lodów Kawę parzymy swoim ulubionym sposobem.…

Na 12 kwietnia przypada Dzień Czekolady! Dlatego będę Was zachęcać do przygotowania w domu własnej czekolady, która zdecydowanie będzie zdrowsza od tej sklepowej. Poniżej przepis. Składniki: 1/3 szklanki oleju kokosowego, 1 łyżka prawdziwego kakao, 2 łyżki ksylitolu, pół tabliczki gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao), dodatki – u mnie śliwki, orzechy…

Deska serów,  kto jest za? Odkąd zakupiłam kamienną deskę dość często serwuję swoim gościom sery. Poniżej prezentuję parę praktycznych wskazówek dotyczących tworzenia deski serów. Jakie sery wybrać? Przede wszystkim chodzi o to, żeby było różnorodnie. Wybieramy minimum trzy gatunki sera. Zasadą, którą kieruję się przy wyborze serów, to stopień twardości…