Kategoria: Gotowanie

Gotowanie

Tort Oreo

Na wyjątkowe okazje, piecze się wyjątkowe ciasta! Tort Oreo to zdecydowanie coś dla fanów ciastek Oreo, ale myślę że nie tylko dla nich. Nie ukrywam, że tort jest pracochłonny, piekłam go dopiero drugi raz w życiu. Jednak, warto jest go zrobić, bo zadowolona mina gości – bezcenna. Składniki: Ciasto czekoladowe:…

Gotowanie

Puszysty sernik

Nie jestem wielką fanką sernika, ale ten sernik ze zdjęcia tak mi smakuje, że pochłaniam kawałek w całości! Jest delikatny, rozpływa się w ustach, mniam! Zawsze myślałam, że upieczenie dobrego sernika to wyczyn, ale po podjęciu próby, nie dostrzegłam nic trudnego! Przepis znalazłam na moim ulubionym portalu Kwestia Smaku. Zmniejszyłam…

Gotowanie

Kugelhopf

Stałam się posiadaczką maszyny do wypiekania chleba firmy Moulinex, więc nie pozostało mi nic innego jak rozpocząć wypiekanie chleba. Pieczywo bezglutenowe jest jeszcze do podszlifowania, ale mam coś, co skradło serce moich domowników – delikatne, maślane…z rodzynkami i migdałami. Kugelhopf…czyli brioche z rodzynkami i migdałami, a jak dla mnie to…

Gotowanie

Tapioka z mango

Na jakiś czas odstawiłam słodycze i muszę jakoś zrekompensować sobie brak czekolady… Tapioka w nowej odsłonie, tym razem z mango z dodatkiem kardamonu i imbiru. W poście tutaj macie przepis na pudding z tapioki z konfiturą, truskawkami i borówkami. Składniki na 4 porcje: 400 ml mleczka kokosowego (wybierajmy te wysokiej jakości),…

Gotowanie

Śniadanie dla dwojga

Śniadanie dla dwojga…kiedy jak nie w niedzielę… Korzystając z dnia wolnego, warto zjeść śniadanie na ciepło. A jak na ciepło, tzn co? To może kasza jaglana…?! Składniki dla dwojga: pół szklanki kaszy jaglanej (nieugotowanej), szklanka wody, garść liści jarmużu, kilka pomidorków koktajlowych, 4 plasterki wędliny, 4 jajka, 1 cebula, 1…

Gotowanie

Tort

Tłusty czwartek tuż tuż…to może torcik…dwupiętrowy? Przepis na ten cudowny torcik znalazłam na Moje Wypieki, podmieniłam tylko składniki z  glutenem na te bez glutenu i trochę powiększyłam porcję. Ciasto nie jest typowym ciastem biszkoptowym, tylko takim maślanym…budyniowym… No to pieczemy dwupiętrowy tort! Do tego potrzebujemy dwie tortownice – jedną o…

Gotowanie

Bezglutenowe gofry z piekarnika

Obchodzicie Walentynki ? Nie jestem entuzjastyczną zwolenniczką Walentynek, ale obchodzę to święto z uśmiechem :-)! Nie da się ukryć, że żyjemy w ciągłym biegu oraz pośpiechu i fajnie zatrzymać się chociaż na chwilę i celebrować te święta, które zakreślane są w każdym kalendarzu. Nie pozwólcie sobie odebrać tych dni! W…

Gotowanie

Peanut Butter Cupcakes

Muszę koniecznie podzielić się z Wami przepisem na coś pysznego… Nie wiem czy to kwestia przepisu, umiejętności czy też uprzejmości moich znajomych, ale te babeczki rządzą! Wszyscy zachwalają i chcą jeszcze! Co ja mogę?! Piekę!!! Na swoim koncie już mi dawno strzeliła 100 upieczonych Peanut Butter Cupcakes. Przepis znalazłam w…

Gotowanie

Baby it’s cold outside

Na dworze coraz chłodniej…wieczory długie i trzeba sobie jakoś umilić ten czas. Do książki czy do tv idealnie pasuje gorąco czekolada, która nie tylko rozgrzewa, ale też poprawia nastrój i w dodatku jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Składniki na 1 porcję:  250 mleka, 100 ml śmietany kremówki + 100…

Gotowanie

Jesienne ciasto

Jesienne ciasto z gruszkami i z nutą imbiru. Oczywiście bezglutenowe i bez cukru! Zdrowa przekąska w jesienny chłodny dzień. Składniki: 175g mąki z ciecierzycy, 150g masła, 3 jajka, 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej, 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżka mielonego imbiru, 50g kandyzowanego imbiru, 100g suszonych daktyli, 1 duży banan, 500g…

O mnie

Cześć, nazywam się Honorata. Jestem wielką fanką mody (w szczególności szpilek), staram się przełamywać biurowe stylizacje. Uwielbiam piec i gotować, co prawda amatorsko, ale nikt głodny z mojego domu nie wychodzi ;-). Kocham zwierzęta zwłaszcza mojego psiaka, który będzie się tu pojawiać!

Zapraszam!

Kategorie