Kategoria: Gotowanie

Gotowanie

Dzień Grilla

Dzień Grilla zbliża się wielkimi krokami, idealnie przypada na majówkę, a dokładnie na 2 maja. Trzeba skorzystać z okazji i grillować! Co najbardziej lubicie z grilla? Kiełbaski, karkówkę czy może warzywa? Najlepiej to lubię polędwicę z grilla z warzywami i ziemniaczkami. Poniżej najprostszy przepis na udany grill. Mięso bez marynowania,…

Gotowanie

Domowa Czekolada

Na 12 kwietnia przypada Dzień Czekolady! Dlatego będę Was zachęcać do przygotowania w domu własnej czekolady, która zdecydowanie będzie zdrowsza od tej sklepowej. Poniżej przepis. Składniki: 1/3 szklanki oleju kokosowego, 1 łyżka prawdziwego kakao, 2 łyżki ksylitolu, pół tabliczki gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao), dodatki – u mnie śliwki, orzechy…

Gotowanie

Deska serów

Deska serów,  kto jest za? Odkąd zakupiłam kamienną deskę dość często serwuję swoim gościom sery. Poniżej prezentuję parę praktycznych wskazówek dotyczących tworzenia deski serów. Jakie sery wybrać? Przede wszystkim chodzi o to, żeby było różnorodnie. Wybieramy minimum trzy gatunki sera. Zasadą, którą kieruję się przy wyborze serów, to stopień twardości…

Gotowanie

Bezglutenowy Mazurek Czekoladowy

Bezglutenowy Mazurek Czekoladowy, to będzie ostatni wpis z kategorii  świątecznych. Składniki na ciasto czekoladowe: 6 jajek, 80 g cukru, 200 g czekolady deserowej, 50 g masła. Pozostałe składniki: dżem z czarnej porzeczki, parę suszonych śliwek, 100 ml śmietanki 30%, 100 g czekolady deserowej, 1 łyżka miodu, 1 łyżka miękkiego masła.…

Gotowanie

Bezglutenowa Babka Mango

Piątek u mnie to był dzień wypieków, co prawda sernik zostawiłam sobie na jutro, bo dziś już energii brak… Trochę poszperałam w internecie i poeksperymentowałam tak, żeby zrobić Bezglutenową Babkę Mango. Oczywiście przepis też się sprawdzi w wersji z glutenem, babka będzie znacznie pulchniejsza. Przepis znalazłam na blogu Wypieki Beaty.…

Gotowanie

Jajka zapiekane w kokilkach

Jajka na Wielkanoc to podstawa! W jakiej formie spożywacie jajka na wielkanocnym śniadaniu? Faszerowane, zapiekane czy może smażone? U mnie obowiązkowo są jajka faszerowane, które są dodatkowo przysmażane i podawane w skorupkach. W tym roku na wielkanocnym śniadaniu pojawią się jajka w kokilkach, będzie to ich debiut na świętach! Składniki…

Gotowanie

Bezglutenowe Drożdżówki

Muszę podzielić się z Wami swoim odkryciem! Przechodząc na dietę bezglutenową wiedziałam, że najbardziej będę tęsknić za bułeczkami maślanymi, chałkami czy drożdżówkami. Do tej pory nie znalazłam nic, co przypominałoby mi pszenne ciasto drożdżowe, aż do tego momentu! Bezglutenowe drożdżówki z owocami z kruszonką, brzmi smacznie, prawda? Drożdżówki są owsiono-ryżowe.…

Gotowanie

Deser z mango

Fit deserek zawsze spoko! Połączenie mango z jogurtem greckim to musi się udać! Deser przygotowuje się w ekspresowym tempie. Można zjadać bezpośrednio po przygotowaniu. U mnie stanowił dopełnienie azjatyckich kolacji. Składniki na 6 deserów: 1 dojrzałe mango, 1 banan, 500 g jogurtu greckiego, 120 g ciastek owsianych (glutenowych lub bezglutenowych),…

Gotowanie

Dzień Ciasta Marchewkowego

Na dzień 3 lutego przypada Dzień Ciasta Marchewkowego. W związku z tym, nie mogło być inaczej i musiał pojawić się przepis na ciasto marchewkowe. Przepis jest bezglutenowy i dość szybko się robi. Przeszukałam internet w poszukiwaniu przepisu idealnego i jest to standardowy przepis. Wykorzystałam ten z Kwestii Smaku, ale nie…

Gotowanie

Szybka rybka, czyli obiad w 40 minut

Weekend trwa i w kuchni spędzać go nie będziemy! W tygodniu mamy coraz mniej czasu dla siebie, dlatego z weekendu trzeba korzystać maksymalnie! Ostatnio umieściłam przepis na obiad w 20 minut, który cieszył się zainteresowaniem. Tym razem podwoiłam czas i mamy obiad w 40 minut. Jest to przepis na dorsza…

O mnie

Cześć, nazywam się Honorata. Jestem wielką fanką mody (w szczególności szpilek), staram się przełamywać biurowe stylizacje. Uwielbiam piec i gotować, co prawda amatorsko, ale nikt głodny z mojego domu nie wychodzi ;-). Kocham zwierzęta zwłaszcza mojego psiaka, który będzie się tu pojawiać!

Zapraszam!

Kategorie