Kategoria: Gotowanie

Gotowanie

Idealna Bezglutenowa Babka

Babki uwielbiam od zawsze czy to cytrynowe, gotowane czy marmurkowe. Po przejściu na dietę bezglutenową smak babki, jaki zapadł mi w pamięci, zniknął i po wielu próbach w kuchni nie udało mi się go odtworzyć, aż do tych świąt Wielkanocnych. Babka z dzisiejszego wpisu jest bardzo smaczna i to co…

Gotowanie

Bezglutenowa Babka Cytrynowa

Raz w jednej poznańskiej, bezglutenowej piekarni kupiłam bezglutenową babkę cytrynową, która tak mi zasmakowała, że postanowiłam przeszukać internet w celu znalezienia idealnego przepisu – udało się! Nie bez powodu umieszczam ten wpis w wielkim tygodniu, bo babki kojarzą się z Wielkanocą. Przepis znalazłam na blogu Lawendowy Dom. Składniki na formę…

Gotowanie

Jajka faszerowane

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek faszerowanych. Lubię eksperymentować i każdego roku próbować faszerować jajka czymś innym, jednak klasyka sprawdza się najlepiej. Mówiąc klasyka mam tu na myśli jajka faszerowane szynką ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Składniki: 6 jaj, ok. 100 g szynki, majonez, szczypiorek, rzodkiewka, bazylia lub zioła prowansalskie,…

Gotowanie

Żurek z puree ziemniaczanym i sadzonym jajkiem

Gotowanie świątecznego, czerwonego barszczu opanowałam do perfekcji, bliscy za każdym razem go zachwalają i mi też bardzo smakuje! Tym razem postanowiłam wziąć na tapetę żurek i przyrządzić go tak, żeby smakował jak najlepiej . Idealnym połączeniem do żuru okazało się puree ziemniaczane i sadzone jajko. U mnie w domu rodzinnym…

Gotowanie

Bułeczki alla Broche

Będąc na diecie bezglutenowej nie ukrywam, że tęsknię za maślanymi bułeczkami takimi z rodzynkami albo typowo francuskimi broszkami. Do tej pory nie jadłam takich, które smakiem przypominałyby te pszenne. Bułeczki z dzisiejszego wpisu też są smaczne, jednak trochę wymagają czasu, ale jak to na brioszki przystało. Przepis na prawdziwe brioszki…

Gotowanie

Tłusty Czwartek – Bezglutenowe pączki

Wiem, że mistrzynią pączków bezglutenowych nie zostanę. Jestem już po wielu próbach smażenia / pieczenia idealnych pączków, ale te z dzisiejszego wpisu okazały się najłatwiejsze i najsmaczniejsze. Może wyglądem nie przypominają tradycyjnych pączków, jednak smakiem już tak :-). Pączki są pieczone, a nie smażone, stąd też różnica w wyglądzie. Takiego…

Gotowanie

Bezglutenowa Pizza

Będąc na diecie bezglutenowej wiem, jak ciężko o dobrą pizzę. Wciąż eksperymentuję z różnym spodem na pizzę, a to z ziemniaków, czy jajek. Jednak są one dalekie od tego smaku pizzy, który zapadł mi w pamięci. Na mieście też nie jest łatwo o dobrą pizzę i do tego bezglutenową! Najlepszą…

Gotowanie

Ekspresowa Kolacja Walentynkowa

Krewetki uznawane są za afrodyzjaki nie tylko ze względu na zawartość składników odżywczych, ale także ze względu na swój wyrafinowany smak i kształt, który pobudza wyobraźnię. Wydaje się, że są idealne na walentynkową kolację. Co więcej można przygotować je w ekspresowym tempie. Przepis na krewetki pochodzi z Kwestii Smaku. Zmieniłam…

Gotowanie

Brownie z Malinami

Wilgotna czekolada w połączeniu z malinami. Dorzucę do tego jeszcze kawę i będzie idealnie. Na samą myśl buzia mi się uśmiecha. Czekolada zwana również molekułami miłości z uwagi na to, że zawiera duże ilości peniletylaminy, która jest wytwarzana w momencie podniecenia. Przepis na takie ciasto czekoladowe, będzie idealny na zbliżające…

Gotowanie

Omlet

Omlety do tej pory jadłam przede wszystkim w wersji na słono, ale odkąd zaczęłam jeszcze bardziej zwracać uwagę na to, co jem, zmieniła się definicja omleta ;-). Przychodzę do Was z propozycją omleta w wersji na słodko i to niesmażonego na patelni, tylko zapiekanego w piekarniku. Składniki na tortownicę o…

O mnie

Cześć, nazywam się Honorata. Jestem wielką fanką mody (w szczególności szpilek), staram się przełamywać biurowe stylizacje. Uwielbiam piec i gotować, co prawda amatorsko, ale nikt głodny z mojego domu nie wychodzi ;-). Kocham zwierzęta zwłaszcza mojego psiaka, który będzie się tu pojawiać!

Zapraszam!

Kategorie