Odkąd zaprzyjaźniłam się z siłownią musiałam się oswoić ze smakiem białka. Przy czym, przyznam szczerze, że nie znoszę pić białka w formie shake wolę je przemycić do diety w inny sposób. Jednym z tych sposobów są naleśniki proteinowe, które są przekozackie!

Składniki na 4 sztuki:

  • 1 miarka odżywki białkowej – użyłam Ultimate Nutrition o smaku ciasteczek,
  • 3 wiejskie jaja,
  • 1 dojrzały banan,
  • 1 łyżka lnu mielonego,
  • olej kokosowy do smażenia,
  • borówki.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz borówek blendujemy na jednolitą masę. Następie rozlewamy 1/4 ciasta na patelnię, na wierzch układamy garstkę borówek i smażymy przez chwile na niewielkim ogniu pod przykrycie. Powtarzamy czynność czterokrotnie.
Naleśniki można podawać same lub wzbogacić je o dowolne dodatki np. serek czy masło orzechowe.